Aumenta el consumo de pescado y frutas. Mientras que disminuye el de carne

Tal como predice la teoría económica, aumenta el producto de aquellos bienes que tienen sustitutos superiores y más caros, mientras que disminuye el de éstos últimos.

Según informa mallorcadiario.com: El mercado central de abastos Mercapalma registró en 2008 un aumento del 17,8 por ciento en la venta de pescado y del 1,5 por ciento en la de frutas y hortalizas, mientras que contabilizó una bajada del 2,6 por ciento en la de carne, según su informe anual facilitado por el Ayuntamiento de Palma.